Clik here to view.
Pannenkoeken met vlierbloesem
Houd je van pannenkoeken, als ontbijt of als toetje – of wanneer je maar wilt? Maak ze dan eens anders dan anders. Deze pannenkoeken met vlierbloesem uit eigen tuin smaken heerlijk én zijn een lust...
View ArticleClik here to view.
Heerlijk smullen: ‘Bietjes-in-de-blender-brownies’
Houd je van groenten? Dan houd je zeker van ‘Een ode aan groenten’, het pas verschenen kookboek van Alice Zaslavsky. Het staat bomvol technieken en tips bij 50 groentevariëteiten, op kleur...
View ArticleClik here to view.
Heerlijk verfrissend: vlierbloesem-yoghurtijs met citroenmelisse
Op een warme dag smaakt niets zo lekker verfrissend als een ijsje – en al helemaal als die uit je eigen tuin en keuken komt. Seasons tipt dit home made vlierbloesem-yoghurtijs, extra fris dankzij...
View ArticleClik here to view.
Goddelijke Italiaanse koekjes: limoncello melting moments
Ben je ook zo verzot op limoncello? Dan zijn deze cookies een absolute must… Alleen de naam al: ‘limoncello melting moments’. Het recept komt uit ‘Belinda’s homemade cookies’ – met 66 verrukkelijke...
View ArticleClik here to view.
Originele blijk van liefde: love note cookies (homemade, uiteraard)
Wil je echt eens origineel qua iemand je liefde tonen? Maak dan eens een ‘love note cookie’, met daarin een lieve boodschap. De Australische Belinda liet zich inspireren door de Chinese fortune cookies...
View ArticleClik here to view.
Mmmmmmm: gezouten karamel en chocolade slice
Is jouw lievelingschocola ook het oranje reepje van Tony’s Chocolonely? Dan vind je deze gezouten karamel en chocolade slice van Australian chef Belinda MacDonald ongetwijfeld ook om je vingers bij af...
View ArticleClik here to view.
Romige én klimaatvriendelijke chocolade-ijsjes – dubbelop genieten
Lekker eten en daarbij ook denken aan de planeet – dat doen de Zweedse Lina en Mia. In hun boek ‘Food pharmacy: op jacht naar goede voeding’ helpen ze je bij de zoektocht naar lekker en plantaardig...
View ArticleClik here to view.
Dorset apple cake – simpel en heerlijk
In de boomgaard van Hill Top, waar Beatrix Potter woonde en werkte, staat een oude appelboom. In het seizoen zijn de takken zwaar van de appels. Deze simpele appelcake is heel gemakkelijk te maken. Eet...
View ArticleClik here to view.
Citroenmeringuetaart – van Mevrouw Hamersma
Een citroenmeringuetaart is toch wel het summum der taarten, vinden wij. Des te fijner dat Karin Hamersma van de Amsterdamse kookboekhandel Mevrouw Hamersma ons vertelt hoe je ‘m maakt, in haar...
View ArticleClik here to view.
Heerlijk én makkelijk (Brits) dessert: cobbler met fruit
Ben je dol op zoet en toetjes? Dan tippen wij deze ‘cobbler met fruit’, van de winnares van ‘The Great British Bake Off’ – de Britse variant van Heel Holland Bakt. Haar heerlijke baksels verzamelde ze...
View ArticleClik here to view.
Heerlijke herfstige brownies (in een handomdraai)
Wij zijn dol op brownies – ook omdat ze vaak eenvoudig te maken zijn. Deze smeuïge chocolade brownies maak je in een handomdraai, inclusief herfstige look. Leuk om iemand mee te verrassen! Heerlijk...
View ArticleClik here to view.
Alles over de mispel én recept: ricottataart met mispel-kardemomcompote
Houd je van fruit, en dan het liefst fruit dat je zelf oogst? Het net verschenen en lekker vormgegeven boek ‘Fruit plukken. Koken met vruchten’ staat vol weetjes over de vruchten die hier groeien....
View ArticleClik here to view.
Brownies met mascarpone, kersen en walnoten (glutenvrij) – met video
Chocola en kersen vormen een topduo – en deze brownies met mascarpone, kersen en walnoten zijn dan ook heerlijk. Het recept is van Rukmini Iyer, ‘koningin van de ovengerechten’. De brownies zijn...
View ArticleClik here to view.
De lekkerste peperkoekjes – zo maak je ze zelf
Wij hebben pepernoten – in Scandinavië hebben ze peperkoekjes. Niet verrassend dat we die ook bijzonder smakelijk vinden. Hier het recept! Je bakt er een behoorlijk aantal koekjes mee – misschien leuk...
View ArticleClik here to view.
Kerstrecept: kardemomcake met cranberry-peertjes en vanillesaus
Als ze ergens weten hoe je kerst viert is het wel in Scandinavië. Met heel veel koekjes, taart en cakes – warm en kruidig. Zoals deze kardemomcake met cranberry-peertjes en zelfgemaakte vanillesaus....
View ArticleClik here to view.
Gebakken kwarktaart met peperkoekbodem en cranberryjam – heerlijk én feestelijk
Warme broodjes en zoete koek uit het koude noorden. Als ze ergens weten hoe je kerst viert is het wel in Scandinavië. Met heel veel koekjes, cakes en taart. Warm en kruidig met kerstingrediënten als...
View ArticleClik here to view.
Zalige Basque cheesecake – met maar vijf ingrediënten
Cheesecake – wie is er nu niet dol op? Deze Basque cheesecake maak je met slechts vijf ingrediënten. Het moeilijkste aan dit recept? De uren dat je ‘m nog niet uit de ijskast mag pakken…. Zalige Basque...
View ArticleClik here to view.
Chocolade-meringuetaart met frambozen-champagnecoulis
Wij zijn dol op frambozen, óók om mee te bakken. Zoals deze (vegan) gedraaide cranberryframbozenkrans en wat dacht je van deze frambozenmacarons… ? Maar we zijn ook dol op chocolade. Dus we likken onze...
View ArticlePortugese custardtaartjes
Ben je in Portugal geweest dan ken je ze zéker. Maar ook in Nederland zijn ze inmiddels volop te koop. Niet zo gek – ze zijn om te smullen zo lekker. Maar zelfgemaakt smaakt heus het lekkerst!...
View ArticleToffee-custardpotjes (voor de echte zoetekauw)
Drie ingrediënten heb je maar nodig voor deze heerlijke toffee-custardpotjes: eieren, suiker en room. Wanneer maak jij dit heerlijke smulrecept? Toffee-custardpotjes Ontbijt-, lunch of nagerecht voor...
View Article